Take Your First Step For Your Breast Health World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Różowe wspomnienie Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi Staedter
zBLOGowani.pl
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Blog > Komentarze do wpisu

Ciastka czekoladowo-bananowe

 

ciastka czekoladowo-bananowe

Od dziecka nie mogę oprzeć się słodkościom - po prostu muszę je mieć i jeść. Pewna babcia wciskająca wnuczce torbę cukierków pocieszała swoją córkę, że z tego się wyrasta. Niestety, babunia się myli, bo z miłości do słodkości się nie wyrasta. Rozsądek i owszem, hamuje nasze słodkie zapędy, ale ta wyjątkowa miłość pozostaje na zawsze. Moją wielką słabością oprócz innych słabości i słabostek są ciasteczka. Maleńkie, uwodzicielskie, takie na trzy chrupnięcia. Kiedy nadchodzą „te dni ” to kuchnia staje się małą fabryką, w której powstają koszmarne ilości ( dla figury) kusicielek, zapełniając przepastne brzuszki ciasteczkowych słoi. Rożki czekoladowo-bananowe musiały cierpliwie czekać na moje odkrycie, bo banany nie lubią samotności i zawsze znajdą amatora, który pozbawi ich skórki i zajmie się słodkim, pysznym wnętrzem. Ale udało się, składniki wymieszane, ciasteczka w piecu i ……. Nagłe olśnienie…… Nie dodałam proszku do pieczenia….. Natrętne myśli o koszmarkach wywołały lawinę kolejnych dziwnych myśli, z których wybudził mnie M mówiąc, że zakalce też dla ludzi a te pachną nieziemsko i zamiast wlepiać wzrok w szybkę piekarnika, lepiej dać im z 10 minut więcej przebywania w miłej atmosferze ciepełka. Tego sprowadzającego głosu na ziemię, było mi trzeba. Coś, co tak pachnie, zasługuje na zaufanie i ciasteczka przebywały w piecu do momentu aż zaczęły lekko twardnieć.  Pierwsze próbowanie ……..Słodkie, bananowo-miodowe, chrupiące, pyszne. Kilka dni spędziły w otwartym naczyniu zachowując chrupkość, po czym zapełniły mały słój i w tym uroczym zamknięciu dopiero lekko zmiękły, wydobywając całą głębię smaku. Kolejne pyszne ciasteczka.

Polecam wszystkim lubiącym bananowe wypieki.

Źródło: Sylvia Winnerwisser-Koekjes

Składniki:

  • 1 dojrzały banan
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 125 g cukru ( można dać mniej)
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 100 g masła o temperaturze pokojowej
  • Szczypta soli
  • Cukier puder do posypania

 

ciastka czekoladowo-bananowe

Banana obrać i rozgnieść widelcem. Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać cukier i cukier waniliowy. Wsypać sól, dodać posiekane masło i mus bananowy. Wyrobić ręcznym mikserem tak by masa była lekko grudkowata. Przełożyć ciasto na blat i zagnieść elastyczne, gładkie ciasto.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Z ciasta uformować wałki na grubość 1,5 -2 cm, lekko spłaszczyć i ciąć na trójkąty. Układać na blasze i piec na środkowej półce piekarnika przez 15-20 minut. Po upieczeniu wyjąć, pozostawić na 5 minut na blasze i przełożyć na kratkę do ostudzenia. Zimne posypać cukrem pudrem.

Smacznego

wydrukuj przepisDrukuj przepis

czwartek, 18 listopada 2010, szarlotek

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
pinkcake
2010/11/18 10:55:51
Biorę;)
-
pinkcake
2010/11/18 10:57:16
Poza tym ja zazwyczaj też zapominam o proszku i żadne ciasteczko jeszcze nie miało mi tego za złe.
-
ugotujmy
2010/11/18 11:35:39
one tak ładnie oprószone cukrem pudrem.
z miłości do słodkości się nie wyrasta, fakt.
-
tilianara
2010/11/18 11:45:53
Szczera prawda, z miłości do słodkości się nie wyrasta, nakłada się jej tylko ryzy rozsądku ... dlatego najfajniej jest, gdy potem te ryzy zrzucamy i delektujemy się takimi pychotkami :)))
Kolejny przepis od Ciebie, który tak mocno kusi :)
-
cuda.wianki
2010/11/18 13:32:22
takie male sliczne poduszeczki... mmm... pycha!
-
fiolka-fiolunka
2010/11/18 13:55:08
smaczne poduszeczki ;) chętnie bym spróbowała bo banany lubię baardzo :)
i z miłości do słodkości się nie wyrasta - to fakt!
-
wiosenka27
2010/11/18 15:13:56
To coś dla mnie:)
-
emma001
2010/11/18 15:36:10
Sliczny kształt mają! Przepiekne!
-
kulinarnespotkania
2010/11/18 16:05:36
ach jakie sliczne:) i jak kusza, zeby je schrupac:)
-
Gość: , *.chello.pl
2010/11/18 16:55:33
I czekolada i banany to cos w sam raz dla mojego męża - z pewnością wykorzystam ten przepis :)
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2010/11/18 19:01:42
Bananowe wypieki są cudne i to wszystkie bez wyjątku
-
wiosanna
2010/11/18 20:47:27
Oj uwielbiam banany jako dodatek. Koniecznie będę musiała spróbować.
-
zaytoona
2010/11/18 21:33:36
Oj, ja tez jestem niesamowicie zapominalska i nie raz zdarzylo mi sie wyciagac z pieca pyszne zakalce... Ale te ciasteczka ani troszke zakalcy nie przypominaja. Cudowne sa!
-
2010/11/18 21:34:38
Muszą być pyszne.
Ja ze słodkości także Szarlotku nie ryrosłam i wyrastać nie zamirzam :)))

pozdrowienia przesyłam
M.
-
majanaboxing
2010/11/18 21:43:43
Jakie piekne zdjęcia ! Świetne te ciastka, a połączenie banana i czekolady jest wspaniałe:)
Pozdrowienia:)
-
2010/11/19 06:24:23
Słodkości są po to , żeby kusić ;))
Bardzo fajne ciastka, lubię połączenie banana z czekoladą, więc na pewno by mi smakowały :)
-
Gość: Evitaa, 89.174.219.*
2010/11/19 11:00:33
Ładne kształty :) lubię banany z czekoladą.
-
grazyna1961.only
2010/11/19 18:13:14
Oj, słodycze to duża pokusa... Przygoda z ciasteczkami zabawna, ja kiedyś zrobilam pyszny szarlotkowy zakalec i wszyscy wcinali, choć to była duża blacha. A połączenie bananów z czekoladą lubię bardzo, oj schrupałabym :)
-
2010/11/19 22:16:29
a któż nie lubi ciastek piec? :) - pyt retoryczne ;)
takich jeszcze z bananem nie piekłam, muszę spróbować koniecznie! a polecasz z proszkiem czy bez piec? ;P
-
martex.82
2011/04/28 15:08:29
Super ciacha, właśnie upiekłam, pachniało w całym domu, niestety moje nie są takie kształtne, i trochę jaśniejsze, ale pyszne i tak :)
-
Gość: mag, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/29 18:46:09
niestety nie zdążyły zmięknąć... zdecydowanie powtórzę, żeby jednak sprawdzić tę głębię smaku...