Take Your First Step For Your Breast Health World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Różowe wspomnienie Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi Staedter
zBLOGowani.pl
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Blog > Komentarze do wpisu

Orzechowe pierniki

Smaczne a dla wielu nietypowe, bo bez mąki, jaj i spulchniaczy.  Takie samo zdrowie w alternatywnym wydaniu. A jeżeli jeszcze bardziej chcecie podkreślić ich charakter, to proponuję pokryć je cynamonowym lukrem. Ten smak was zaskoczy…… Dla dzieci lepiej zrezygnować z cynamonowego lukru zastępując pikantną przyprawę, pomarańczowym aromatem.

Piernikowe ciasteczka to moja propozycja do VII Festiwalu Pierniczków.

Pierniki

Składniki:

(1 blaszka)

·         200g drobno zmielonych orzechów lub migdałów

·         2 łyżki wiórków kokosowych

·         3 łyżki miodu

·         2 łyżki soku z pomarańczy

·         Starta skórka z ½ pomarańczy

·         2 łyżeczki przyprawy do piernika bez mąki (np. takiej z przepisu Majany)

Zmielone orzechy mieszamy z przyprawą do piernika. Dodajemy miód, sok i skórkę z pomarańczy i wyrabiamy na gładkie ciasto.  Owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez 1 godzinę.

Ciasto delikatnie podsypujemy cukrem pudrem i wałkujemy na placek grubości 3-4 mm wycinając dowolne kształty ciasteczek. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160 `C przez 12-15 minut, lub do lekkiego przyrumienienia.  Po upieczeniu pozostawiamy przez chwilę na blasze po czym przenosimy na kratkę w celu ostudzenia.

W razie potrzeby pierniczki można polukrować cynamonowym lukrem.

Lukier cynamonowy

·         50 g cukru pudru

·         0, 5 łyżeczki cynamonu

·         1, 5-2 łyżki gorącej wody

Cukier puder łączymy z cynamonem, gorącą wodą dokładnie mieszając.

f

piątek, 06 grudnia 2013, szarlotek

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
jola8000
2013/12/06 12:54:04
Świetne te pierniczki :)
-
malwinkanr1
2013/12/06 13:31:23
Ciekawy przepis!
-
mikimama
2013/12/06 13:51:08
Świetne te pierniczki, chyba je upiekę!
-
Gość: marianna, *.cdma.centertel.pl
2013/12/06 14:35:45
No takich to jeszcze nie widziałam! Ciasteczka z mąk z orzechów jadłam raz i bardzo mi smakowały, nie powiedziałabym nie takim pierniczkom :)
-
2013/12/06 15:13:00
Super pomysł! Z przyjemnością je upiekę :)
-
margot11
2013/12/06 15:24:58
A tu tez plew żadnych nie u widzisz , o nie nie , za to jak to tu kreacja godna stołu królewskiego co najmniej .
Kochan perełka prawdziwa , coś zaskakującego , pięknego
-
margot11
2013/12/06 15:26:29
a i ja upiekę na dwa banki , Beatko ,a tak na wegańsku z syropem klonowym lub z agawy chyba dałoby radę co?wiesz jedna weganka u mnie w rodzinie jest i to takie słoneczko moje :D
-
2013/12/06 15:48:39
Och, niech no ja tylko znajdę trochę czasu!
Od dłuższego czasu (przy różnych okazjach) piekę Twoje ciasteczka pomarańczowe, bo są sprawdzone i genialne. Ale może nadszedł czas na zmianę... :)
-
2013/12/06 15:51:55
Aluś, co to za pytanie.....Przecież to ty jesteś guru od wege i to od ciebie można się uczyć :) Według mnie oba rozwiązania będą skuteczne a dla pewności można by ewentualnie dodać 1 łyżkę brązowego cukru.
-
margot11
2013/12/06 16:19:23
Guru ? hi hi , trochę na wyrost skarbie ,ale o zmieniku pomyślę fakt , bo fajne są , oj fajne , mogłabym pominąć wegana ,ale trochę mi było jej żal :D
-
2013/12/06 17:46:08
Szarlotku są niesamowite.
-
majanaboxing
2013/12/06 22:33:38
Niesamowicie urocze! Przepiękne pierniczki Beatko! :)
Dziękuję za udział w Festiwalu, bardzo się cieszę :*
-
ogrodybabilonu
2013/12/06 23:51:25
Śliczne, prześliczne!
-
Gość: Magda C., *.dynamic.chello.pl
2013/12/10 07:51:15
Cudowne pierniczki! W dodatku z orzechami, pycha :)
-
pinkcake
2013/12/11 22:10:33
Boskie! Zrobię z migdałów, bo orzechów nie lubi mój malutki wielki koneser ;)
-
Gość: mata do jogi, 178.218.232.*
2013/12/18 12:47:28
Genialne! Przeglądam bloga i nie mogę wyjść z podziwu, naprawdę świetne wpisy!
-
Gość: mariola, *.mmj.pl
2014/01/18 22:32:25
Piękne ciasteczka,u mnie również były orzechowe ale z przepisów kuchni Lidla,takie ciastka zawsze są zjadane.