| < Maj 2012 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Zakładki:
*
Autorka
Lekarstwo na chandrę
W chwilach wytchnienia
Z czterech stron świata
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl gotowanie Akcja: Nie kradnij zdjęć! Różowe wspomnienie Różowy tydzień-baner Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie  Gotujemy po polsku! - edycja II - podsumowanie Gotujemy po polsku! - edycja III - podsumowanie Kuchnia Wielkanocna 2010 Sezon Truskawkowy 2010 Nasze e-Książki Popieram Internet Bez Chamstwa

Wpisy z tagiem: marcepanki

poniedziałek, 19 grudnia 2011

marcepanki

Słodko i bardzo migdałowo, oto prawdziwa dewiza marcepanowych słodyczy. A jak jeszcze mają ładny kształt lub migdałowe batoniki zostaną oblane czekoladą, to jest to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Wiem, zaraz powiecie, że nie macie specjalnych foremek typu orzeszki jak u Basi, ale kto powiedział, że nie można bawić się formą i wykorzystać tego, co ma się w domu. Każdy przecież ma mniej lub bardziej fantazyjne pojemniczki do lodu a być może niektórzy mają  foremki do malutkich czekoladek.Warto przeszukać szuflady i szafki :) A jak i tego nie macie, to rozwałkujcie plastyczny marcepan, podsypując go cukrem pudrem i wycinajcie małe dzwonki, serca, gwiazdki lub choinki. Co kto lubi.

Składniki na 20 szt. marcepanowych ludzików

  • 100g migdałów w płatkach
  • 100 g cukru pudru
  • 6 kropli olejku z gorzkich migdałów lub kilka gorzkich migdałów
  • 30 g wody różanej ( może być zwykła woda, sok jabłkowy lub rum)

Dodatkowo

  • Gorzka lub mleczna czekolada

 W blenderze miksujemy na proszek płatki migdałowe wymieszane z cukrem pudrem. Dodajemy olejek i wodę różaną. Krótko miksujemy i zagniatamy elastyczną pastę. Formy oprószamy cukrem pudrem, usuwamy nadmiar i wyklejamy mocno ugniatając masę marcepanową. Wybijamy marcepanki na deskę i odstawiamy do lekkiego obeschnięcia.

Można zanurzyć spód figurki w aksamitnej czekoladzie.